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熱伝導が良く焦げ付きを抑える材質アルミを、保温性に優れたステンレスでサンドイッチしたクラッド鋼材と呼ばれる素材を用いて独自の特殊技術で成型した理想の鍋です。
水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がってくるのがお分り頂けるはず。熱が鍋全体に均一に伝わっている証拠ですね。
更に、女性にとっては重いシチューパンも軽量化により作業性が向上しました。



※クラッド（クラッド鋼）とは、2種類以上の性質が異なる金属を張り合わせた鋼材であり、 圧着鋼とも呼ばれています。 特長としては、原子レベルで金属結合させるために剥離に強く、耐摩耗性・耐化学腐食性に優れた鋼材といわれています。
 

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